Dove Bar

Dove Bar är en premiumlinje av glass- och chokladprodukter kända för sin karakteristiska mjuka konsistens och tjocka chokladöverdrag. Varumärkets resa började i Chicago, Illinois, under 1950-talet när Leo Stefanos, en entreprenör och ägare av en konfektyrbutik kallad Dove Candies, utvecklade den handdykta glassbaren för att förhindra att hans barn jagade glassbilar genom trafikerade gator. Produkten blev en lokal sensation innan den expanderade nationellt i mitten av 1980-talet.

I dag är Dove Bar ett stort globalt varumärke under Mars, Inc. paraply. Medan det marknadsförs som 'Galaxy' på flera internationella marknader som Storbritannien, Mellanöstern och Indien, förblir Dove-varumärket ikoniskt i USA och Kina. Tillverkningen för den nordamerikanska marknaden är främst centrerad i Mars-ägda anläggningar i USA, som använder standardiserade processer för att säkerställa konsistensen av dess högkvalitativa kakaosmörchoklad.

Ägarskapet övergick från Stefanos-familjen till Mars, Inc. 1986, som integrerade varumärket i sin globala portfölj av snacks och konfektyr. Från och med 2026 fortsätter Mars, Inc. att vara den slutgiltiga ägaren och upprätthåller varumärkets position som ledare inom den premium frysta nyhetskategorin. Varumärket firas för sitt engagemang för mjuk chokladkonsthantverk och fortsätter att innovera med olika smaker och format under Mars-familjens förvaltning.