Steens Monofloral Mānuka Honey

Steens Monofloral Mānuka Honey är en premiumhonung som skördas från Mānuka-trädet (Leptospermum scoparium), som är infödd i Nya Zeeland. Denna specifika produkt har en UMF 15+ klassificering och en MGO (Methylglyoxal) nivå av 515+, vilket är globalt erkända standarder för att mäta styrkan och äktheten hos Mānuka-honung. Steens är kända för sin 'rå' bearbetningsmetod, där honungen bearbetas minimalt för att bevara sina naturliga enzymer och näringsprofil.

Varumärket grundades av Paul och Sheryl Steen på Nordön i Nya Zeeland i början av 1980-talet. Till skillnad från många kommersiella honungsvarumärken som köper från olika oberoende biodlare, har Steens kontroll över hela försörjningskedjan, från kupa till burk. Företaget är särskilt välkänt för sina transparensinitiativ, vilket gör att konsumenterna kan spåra sin specifika burk honung tillbaka till kupa-placeringen med hjälp av en kod på förpackningen.

Idag är Steens ett oberoende, familjeägt företag med huvudkontor i Masterton, Nya Zeeland. De hanterar tusentals kupor över både Nord- och Sydön och exporterar sina produkter till premiumåterförsäljare världen över. Varumärket representerar en vertikal integrationsmodell där biodling, skörd och förpackning är centraliserade inom det ursprungliga grundande företaget.