McDougalls Självjäst Mjöl

McDougalls är ett välkänt namn inom brittisk bakning, berömt för sitt 'för-siktade' mjöl som har varit en stapelvara i brittiska kök i över ett sekel. Varumärkets historia går tillbaka till 1864 då bröderna McDougall etablerade sin första kvarn i Manchester och snabbt fick rykte om sig att vara innovativa genom att introducera det första självjästa mjölet till allmänheten. Denna innovation revolutionerade hemmabaket genom att erbjuda en konsekvent och tillförlitlig höjd för kakor och scones.

Idag ägs varumärket av Premier Foods, en av Storbritanniens största livsmedelsproducenter. Produktionen av McDougalls mjöl är centrerad i Storbritannien och använder brittiskt odlad vete för att upprätthålla sina långvariga kvalitetsstandarder. Medan varumärket har övergått genom olika företagsmoderföretag under årtiondena, förblir det en hörnsten i det brittiska skafferiet, marknadsfört med sin ikoniska blå och vita randiga förpackning.