Nongshim Soon Veggie Ramyun

Soon Veggie Ramyun är ett specialiserat märke av snabbnudlar som utvecklades av den sydkoreanska matjätten Nongshim. Lanserat för att möta den växande globala efterfrågan på växtbaserade och veganska bekvämlighetslivsmedel, är det en av de få mainstream ramyun-produkterna som har fått officiell vegansk certifiering (såsom från The Vegan Society). Till skillnad från traditionell ramyun som ofta använder nötkötts- eller skaldjursbaser, har 'Soon' (som betyder 'mild' eller 'ren' på koreanska) en smakrik grönsaksbaserad buljong och milda kryddor, vilket gör den till en stapelvara för vegetarisk konsumenter världen över.

Produkten tillverkas främst i Sydkorea vid Nongshims sofistikerade produktionsanläggningar i Seoul och andra regionala nav. På grund av sin stora internationella framgång använder Nongshim även sina tillverkningsnätverk i USA och Kina för att effektivt leverera till lokala marknader. Märket förblir under fullständig ägande av det ursprungliga grundande företaget, vilket återspeglar dess arv som en central pelare av sydkoreansk kulinarisk export.