Bauck Hochland Kaffee

Bauck (ofta förknippat med Bauck Hof) är ett framstående tyskt varumärke som specialiserar sig på ekologiska och Demeter-certifierade produkter. Denna specifika produkt, Hochland Kaffee (Höglandskaffe) från Papua Nya Guinea, speglar varumärkets långa tradition av att köpa högkvalitativa ekologiska ingredienser från hållbara regioner.

Historiskt sett har Bauck sina rötter i en pionjärgård för biodynamiskt jordbruk i Tyskland, som expanderade till en betydande förödlare och distributör av ekologisk mat. Medan kaffebönorna skördas i Papua Nya Guineas högländer, sker rostning och förpackning främst i Tyskland för att uppfylla de strikta europeiska ekologiska standarderna. Varumärket ägs fortfarande av familjen Bauck och deras tillhörande jordbruksföretag, vilket bibehåller dess status som en oberoende, familjeorienterad ledare inom den ekologiska livsmedelssektorn.