Iperal Grana Padano DOP ost

Grana Padano är en skyddad ursprungsbeteckning (DOP) ost som måste produceras i specifika regioner i norra Italien, inklusive Lombardiet, Piemonte och delar av Emilia-Romagna och Trentino. Denna specifika produkt säljs under det privata märket Iperal, en regional italiensk stormarknadskedja.

Som en DOP-produkt är osten föremål för strikta regler och övervakas av Grana Padano Skyddskonsortium. Denna särskilda ostbit var förpackad för försäljning på en Iperal-plats, vilket anges av butikens varumärke på den termiska etiketten. Iperal är ett italienskt företag baserat i Valtellina-regionen, som bedriver verksamhet uteslutande inom norra Italien.