Caquelon Ostfondue

Caquelon är ett varumärke som specialiserar sig på traditionell schweizisk ostfondue. Namnet hänvisar till den traditionella laggningsgrytan som används för fondue, vilket framhäver varumärkets koppling till den schweiziska kulinariska arvet. Produkten säljs främst i DACH-regionen (Tyskland, Österrike, Schweiz), specifikt inom rabatt- och detaljhandelssektorer såsom Lidl.

Tillverkningsprocessen sker i Schweiz, i enlighet med de strikta kvalitetsstandarderna för schweiziska ostprodukter. Varumärket ägs av det schweiziska företaget Lustenberger & Dürst SA, en av de äldsta oberoende ostaffinörerna i Schweiz. Företaget fokuserar på traditionella recept och högkvalitativ mjölk som kommer från lokala schweiziska bönder för att behålla autenticiteten i sina fondueblandningar.