Københavns Salatfabrik Russisk salat

Københavns Salatfabrik (Köpenhamns sallatsfabrik) är ett klassiskt danskt märke som specialiserar sig på förberedda salladsröror, kända för sina traditionella dressingar och delistylingtoppingar. Denna specifika produkt, Russisk salat (rysk sallad), är en populär dansk kallskurv topping gjord med rödbetor och krämig dressing.

Märket har sina rötter tillbaka till 1937 i Danmark, ursprungligen etablerat som Opr. Københavns Salatfabrik. Idag är märket en del av Stryhns Gruppens omfattande portfölj, ett framstående namn inom den danska livsmedelsindustrin. Stryhns Gruppen är i sin tur ett dotterbolag till den norska Orkla Gruppen, som fungerar som den slutliga ägaren. Produktionen av dessa produkter sker huvudsakligen i Danmark för att bevara de lokala smakerna och de högkvalitativa standarder som förväntas av skandinaviska konsumenter.