Granarolo Ricotta-ost

Granarolo är en ledande italiensk agro-industriell grupp som specialiserar sig på produktion av mejeriprodukter av hög kvalitet. Produkten som visas är en variant av Ricotta-ost, en grundpelare i den italienska matlagningstraditionen. Förpackningen nämner tydligt att den tillverkas i anläggningen i Usmate Velate (MB) för Granarolo S.p.A., som har sitt huvudkontor i Bologna.

Granarolo har en stark lokal identitet, ägd av Granlatte-kooperativet som består av bönder över hela Italien. Denna struktur säkerställer att tillverkningen och varumärkesägarna förblir djupt förankrade i Italien, stödjer den lokala mejeriförsörjningskedjan och säkerställer traditionella bearbetningsmetoder för deras ost- och mjölkprodukter. Idag är det en av de största mjölk- och mejeriproducenterna i Europa, och behåller sin status som en kooperativt drivet företag.