Patak's Korma Indisk Stil Matlagning Sås

Patak's är ett välkänt varumärke specialiserat på produkter inom indisk stil av matlagning, grundat 1958 av Laxmishanker Pathak i London. Varumärket började som ett litet familjeföretag som levererade autentiska indiska ingredienser och sötsaker till den invandrade gemenskapen i Storbritannien. Under årens lopp har det utvecklats till en global ledare inom marknaden för bekvämlighetsmat i etnisk stil, särskilt känt för sina currypasta, inläggningar och sjudämpande såser som Korma-såsen som ses här.

Även om varumärket har djupa arvrotter i Indien, så ligger dess kommersiella ursprung och primära produktionscentrum i Storbritannien. Patak's fortsätter att tillverka sitt produktsortiment i Storbritannien, främst vid sin anläggning i Leigh, Greater Manchester. År 2007 förvärvades familjeföretaget av det multinationella konglomeratet Associated British Foods (ABF), som integrerade varumärket i sin AB World Foods-division. Detta förvärv gjorde det möjligt för Patak's att utnyttja ett globalt distributionsnätverk samtidigt som det behöll sina traditionella kryddblandningstekniker.