Doornkaat Tysk Schnapps

Doornkaat är en historisk tysk sprit med en arv som sträcker sig tillbaka till 1806, när den grundades av Jan ten Doornkaat Koolman i Norden, Östfriesland. Ursprungligen en traditionell familjeägd destilleri, blev den en av Tysklands mest igenkännliga konsumtionsvarumärken under 1900-talet, känd för sin unika tredubbel destillation som producerar en särskilt mjuk 'Doppelkorn' eller spannmålsbrännvin.

Efter en betydande sammanslagning inom industrin i slutet av 1900-talet flyttades varumärkets produktion från sin ursprungliga hemort i Norden. Idag ägs varumärket av Berentzen-Gruppe AG, en av Tysklands ledande dryckesproducenter. Medan varumärket bär århundraden av östfriesisk arv, är det nu en del av en större företagsportfölj som hanteras från Haselünne, även om det behåller sin distinkta identitet som en klassisk tysk sprit.