Campofrío Jamón Cocido Extra

Campofrío är en av de mest ikoniska spanska livsmedelsmärkena och specialiserar sig på bearbetade köttprodukter och charkuterier. Märket grundades ursprungligen i Burgos, Spanien, 1952, och har vuxit till att bli en stor europeisk livsmedelsaktör. Jamón Cocido Extra (Extra Tillagad Skinka) är en grundsten i deras produktlinje, ofta marknadsförd för sina allergenfria egenskaper.

Även om varumärket behåller sin spanska identitet och har omfattande tillverkningsanläggningar över hela Spanien (som den stora fabriken i Burgos), är det inte längre ett självständigt spanskt företag. Sedan 2013 har det varit en del av den globala portföljen hos Sigma Alimentos, efter en uppköp. Sigma är själv en dotterbolag till det mexikanska industriella konglomeratet Alfa, vilket innebär att det slutgiltiga företagsägandet ligger i Mexiko, även om den europeiska verksamheten fortsatt är centrerad i Madrid.