Vila das Rainhas Licor de Ginja d'Óbidos

Vila das Rainhas är ett prestigefyllt portugisiskt likörmärke som specialiserar sig på Ginja, en traditionell körsbärslikör. Märket kommer från den historiska medeltidsstaden Óbidos, som är känd för sin produktion av körsbärslikör. Denna specifika produkt är en 'Licor de Ginja d'Óbidos', som har ett skyddat geografiskt status, vilket säkerställer att de sura körsbären (ginjas) skördas och likören produceras inom den specifika regionen enligt traditionella hantverksmetoder.

Produktionprocessen involverar att sura körsbär macereras i alkohol i flera månader, vilket ofta resulterar i en rik, söt och något syrlig dryck som föredras som aperitif eller digestif. Märket förvaltas av Frutobidos, ett familjeägt företag som har gjort betydande insatser för kommersialiseringen och den internationella erkännandet av denna regionala specialitet. I dag förblir det under portugisisk ägo, vilket upprätthåller sin arv och strikt kontrollerade tillverkningsstandarder i Portugal.