White Wings Glutenfri Självhöjande Mjöl

White Wings är ett välkänt namn i Australien, synonymt med bakning sedan starten 1898. Varumärket grundades av Gillespie-bröderna i New South Wales. Under 1900-talet blev det ett av Australiens mest pålitliga varumärken för mjöl, kakblandningar och desserter.

Idag ägs White Wings av Goodman Fielder, ett stort konsumentvaruföretag med djupa rötter inom den australiska livsmedelsindustrin. Medan Goodman Fielder har en lång historia i Australien och Nya Zeeland, är det för närvarande ett helägt dotterbolag till Wilmar International, ett globalt livsmedelsbearbetnings- och investeringsföretag med huvudkontor i Singapore.

White Wings Glutenfri Självhöjande Mjöl är specifikt formulerat som en direkt ersättning för traditionellt vetemjöl. Tillverkningen sker huvudsakligen i Australien, med lokalt odlade ingredienser när så är möjligt för att behålla varumärkets långvariga koppling till australiensiska kök.