Malcolm Allan Traditionella Köttprodukter

Malcolm Allan är ett anrikt namn inom skotsk slakt, grundat 1954 i Larbert, Skottland. Ursprungligen startad som en familjeägd slaktbutik revolutionerade varumärket den lokala marknaden genom att expandera till grossist- och detaljhandeln och så småningom leverera till stora livsmedelsbutikskedjor över hela Storbritannien. De är särskilt kända för sina Lorne-korvar, som står för mer än hälften av alla Lorne-korvförsäljningar i Skottland, samt sina prisbelönta köttpajer och köttfärdsprodukter.

I juli 2024 inledde varumärket en ny era genom sitt förvärv av Macallan Food Group. Detta strategiska drag sammanförde två ikoniska skotska varumärken – Malcolm Allan och Macsween of Edinburgh – under en och samma ägarstruktur. Tillverkningen fortsätter att vara centrerad i deras moderna anläggningar i Larbert, Skottland, där företaget upprätthåller sitt engagemang för kvaliteten hos traditionella slaktbutiker samtidigt som det innovativa inom hälsosam kost, såsom framgångsrik omformulering av recept för att minska salt- och fetthalt.