Caj P. Crispy Chili Mayo

Caj P. är ett välkänt svenskt varumärke som specialiserar sig på grillning och kondimentsprodukter. Det grundades ursprungligen 1962 av Caj Persson, som introducerade unika barbecue-oljor och marinader på den svenska marknaden. Varumärket blev snabbt ett hushållsnamn för friluftskockar i den nordiska regionen.

Produkten som visas är Crispy Chili Mayo, ett "extra hett" kryddigt kondiment avsett för mångsidig användning med grillat kött, skålar och andra måltider. Medan det började som en lokal familjeföretag har varumärket växt betydligt och är nu en central del av den nordiska livsmedelsbranschen.

I dag ägs Caj P. av det danska livsmedelsföretaget Midsona AB (specifikt genom sin svenskavdelning). Produkterna tillverkas huvudsakligen i Sverige, vilket bibehåller varumärkets lokala arv medan man drar nytta av distributionsnätverket från sitt moderföretag, som fokuserar på hälsosamma och specialiserade livsmedelsprodukter över hela Europa.