Gzakas (Γζάκας) Traditionella Grekiska Sött

Gzakas, som också ofta kallas 'To Gzakas' (Το Γζάκας), är ett traditionellt grekiskt konfektyrvarumärke som grundades i Serres, Grekland. Varumärket är känt för att specialisera sig på autentiska regionala sötsaker, särskilt sina berömda 'Akanes' och flera varianter av sirapsfyllda bakverk som Baklava och Kataifi. Tillverkningsprocessen är djupt förankrad i Serres-regionen och upprätthåller hantverksmetoder som har förts vidare genom generationerna.

Varumärket har vuxit från en lokal familjeägd verkstad till ett vä wellkänsla namn över hela Grekland, ofta förknippat med de högkvalitativa kulinariska traditionerna i norra Grekland. Från och med 2026 förblir företaget under det ursprungliga familjeägandet, med fokus på inhemsk distribution och specialexport till grekiska samhällen och fine food-återförsäljare världen över. Deras produkter kännetecknas av användningen av lokala ingredienser som getmjölksmör och traditionella nötter, vilket säkerställer bevarandet av Serres gastronomiska identitet.