Kicking Horse Coffee Grizzly Claw

Kicking Horse Coffee är ett premiumkaffemärke från Kanada som grundades i Invermere, British Columbia. Känd för sitt engagemang för ekologiska, rättvisemärkta och skuggodlade bönor har det blivit en av Kanadas mest erkända exporter av rostat kaffe, där deras mörka rost 'Grizzly Claw' är ett signaturerbjudande.

Märket grundades ursprungligen av Elana Rosenfeld och Leo Johnson 1996, som började i ett garage innan de expanderade till en global enhet. År 2017 förvärvade den italienska kaffejätten Luigi Lavazza S.p.A. en 80% majoritet av företaget för att stärka sin närvaro på den nordamerikanska marknaden för ekologiskt kaffe.

Medan bönorna hämtas internationellt från Central- och Sydamerika, Afrika och Sydostasiatiska regionerna för att upprätthålla rättvisemärkta standarder, sker rostningen och den primära produktionen huvudsakligen i deras anläggning i Klippiga Bergen i Kanada för att säkerställa märkets distinkta smakprofil och kvalitetsstandarder.