Up Vertical Farms Toss Up Tender Lettuce Blend

Up Vertical Farms är ett kanadensiskt jordbruksteknologimärke som specialiserar sig på högdensitets vertikalt jordbruk inomhus. Märket grundades med målet att tillhandahålla färska, lokala och hållbart odlade produkter året runt, särskilt i klimatzoner där växtsäsonger utomhus är begränsade. Deras 'Toss Up'-salladblandning är ett kännetecken för deras åtagande till kemikaliefri och vatteneffektiv odling.

Produkten som visas odlas och förpackas i British Columbia, Kanada. Företaget använder en helt automatiserad, handsfree odlingsprocess från frö till skörd, vilket betydligt minskar risken för kontaminering och ökar hållbarheten på grönsakerna. Märket förvaltas för närvarande av sitt moderföretag, Fresh Green Farms, som fokuserar på att utvidga inomhusjordbruket över hela Nordamerika för att säkerställa livsmedelssäkerhet och minska koldioxidavtrycket kopplat till långväga livsmedelstransport.