izzio Artisan Bakery Lucky 7 Multigrain Sourdough

izzio Artisan Bakery är ett specialistbageri som grundades i Colorado, USA. Varumärket fokuserar på traditionella baksätt, särskilt naturlig surdegsfermentering, och följer icke-GMO-standarder. Denna specifika produkt, Lucky 7 Multigrain Sourdough, har en blandning av flera spannmål och produceras med hjälp av en långsam fermenteringsprocess som kan ta upp till 72 timmar.

Bageriet verkar från sin huvudanläggning i Louisville, Colorado. Det behåller oberoende i sin hantverksinriktade produktion samtidigt som det distribuerar produkter till stora återförsäljare över hela Förenta staterna. Varumärkets identitet är djupt rotad i arvet från Izzo-familjen, som har varit verksamma i bageriindustrin under flera generationer och fört europeisk stil av hantverksbröd till den amerikanska marknaden.