Brioche Pasquier Pan de leche

Brioche Pasquier är ett välkänt franskt bagerimärke med en historia som sträcker sig tillbaka till 1936. Det grundades av Gabriel Pasquier i Les Cerqueux, Frankrike, där han startade ett litet familjebageri. Märket är särskilt berömt för sitt 'Pan de leche' (Mjölkbröd) och briocheprodukter, som använder traditionella franska bakningstekniker anpassade för en modern global marknad.

Idag förblir märket ett familjeägt företag under Group Brioche Pasquier. Medan dess arv och primära produktion fortfarande är djupt förankrade i Frankrike, har företaget expanderat betydligt med många produktionsanläggningar i hela Europa och Nordamerika. Specifikt för de spanska och portugisiska marknaderna (som sett på märkningen 'Pan de leche / Pão de leite') tillverkas produkten ofta i deras spanska anläggning i Irun för att säkerställa färskhet och regional distributions effektivitet.