Pork Farms Fläskpajer

Pork Farms är ett historiskt brittiskt varumärke som har blivit en stapelvara på den brittiska marknaden för savory bakverk. Företaget grundades i Nottingham 1931 av Ken Parr och började som ett litet familjeföretag som utvecklades till en stor industriproducent av kalla köttpajer. Varumärket är särskilt känt för sina traditionella fläskpajer gjorda med en deg av varmvatten och kryddat, okurerat fläsk.

Under åren har varumärket genomgått flera ägarförändringar. Det var en del av Northern Foods i många år innan det såldes till Vision Capital och senare blev en del av Addo Food Group. År 2021 fusionerade Addo Food Group och Winterbotham Darby för att bilda The Compleat Food Group, som stöds av riskkapitalföretaget Equistone Partners Europe. Idag tillverkas Pork Farms produkter främst i specialiserade anläggningar över hela Förenade kungariket, specifikt i Nottingham (Riverside Bakery) och Market Drayton (Palethorpes Bakery), vilket bevarar deras arv som en typiskt brittisk snacks.