Mövenpick Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Mövenpick Aceto Balsamico di Modena I.G.P. är en premium balsamvinäger som har sitt ursprung i Modena-regionen i Italien. Statusen 'I.G.P.' (Indicazione Geografica Protetta) garanterar att produkten tillverkas och lagras i de traditionella provinserna Modena och Reggio Emilia med historiska tekniker.

Även om Mövenpick-märket ursprungligen grundades i Schweiz som en restaurangkedja och gästgivaregrupp, hanteras dess livsmedels- och dryckeslicenser genom olika partnerskap. Mövenpick-fine food-märket ägs och förvaltas för närvarande av det tyska företaget J.J. Darboven för kaffe och andra enheter för livsmedelskategorier som mejeriprodukter och kryddor. Själva vinägern tillverkas i Italien för att uppfylla skyddade geografiska standarder och upprätthålla den autentiska kvalitet som är förknippad med både den italienska traditionen och det schweiziska märkets gourmetrykte.