Bauducco Fullkornsrostade Skivor

Bauducco är ett ikoniskt brasilianskt märke som specialiserar sig på bakverk och är mest känt för sin Panettone samt ett brett utbud av kex och rostade skivor. Märket grundades 1952 av Carlo Bauducco, en italiensk immigrant som tog med sig traditionella metoder för surdegsgjort från Italien till São Paulo, Brasilien. Detta arv återspeglas fortfarande i produktens märkning, som betonar 'fermentação natural' (naturlig fermentation).

Idag är Bauducco en del av Pandurata Alimentos-gruppen, som fortfarande är en familjeägd brasiliansk enhet. Det har växt till att bli en av de största tillverkarna av bakverk i världen, med omfattande export och produktionsanläggningar som främst är inriktade på Brasilien, men med en betydande närvaro och tillverkningskapacitet i USA för att betjäna den nordamerikanska marknaden.