Pescanova Skaldjur

Pescanova är ett av världens ledande varumärken inom skaldjursindustrin, erkänt för sin banbrytande status i utvecklingen av frystrålar. Grundat 1960 i Vigo, Spanien, av José Fernández López, revolutionerade varumärket skaldjursmarknaden genom att erbjuda fryst fisk till konsumenter, vilket säkerställde högkvalitativa standarder genom en vertikalt integrerad försörjningskedja.

Idag sker tillverkning och bearbetning av Pescanova-produkter i ett globalt nätverk av anläggningar i länder som Spanien, Namibia, Argentina, Ecuador, Guatemala och Nicaragua. Företaget hanterar olika arter inklusive kolja, räkor och turbot, vilket ger kontroll från ursprunglig fångst eller odling till den slutliga detaljhandelsförpackningen. Efter en betydande finansiell omstrukturering hanteras varumärket nu under Nueva Pescanova Group, som fortsätter att vara en dominerande aktör på den globala skaldjursmarknaden.