Romfulda brânză de vaci

Romfulda är ett framstående rumänskt mejerimärke som specialiserar sig på tillverkning av traditionella mjölkbaserade produkter, inklusive ostar, yoghurter och grädde. Märket är starkt knutet till regionen Bistrița-Năsăud, där det har byggt ett rykte för att använda högkvalitativ pastöriserad mjölk från lokala bönder. Dess kossost, allmänt känd som 'brânză de vaci', är en av dess storsäljande produkter som exporteras till rumänska diasporamarknader inom Europeiska unionen.

Tillverkningsprocessen sker lokalt i Rumänien, specifikt vid Romfuldas produktionsanläggningar i Beclean. Denna lokala produktion säkerställer färskhet och äkthet i produkterna, och följer traditionella recept samtidigt som modern bearbetningsteknologi används för att uppfylla säkerhetsstandarder. Företaget är stolt över sin 'från gård till bord'-filosofi inom sitt regionala nätverk.

Romfulda ägs och drivs av det rumänska företaget Romfulda Junior S.R.L. Som ett oberoende lokalt företag förblir det under privat rumänsk ägo snarare än att vara en del av ett multinationellt konglomerat. Detta gör att märket kan behålla fokus på den inhemska marknaden och traditionella produktprofiler som resonerar med lokala konsumenter och internationella återförsäljare som specialiserar sig på östeuropeiska livsmedelsprodukter.