Madeta Sýr krájený (Sliced Cheese)

Madeta är en av de mest betydande mejeriproducenterna i Tjeckien, med en historia som sträcker sig över ett sekel tillbaka till etableringen av den första mejerikooperativen i Tábor. Produkten som visas är ett paket med förskuren ost, en stapelvara i central- och östeuropeiska hushåll. Förpackningen har det ovala stämpeln 'CZ 208 ES', som är det officiella veterinärhälsomärket som indikerar att den producerades och packades i en godkänd anläggning i Tjeckien.

Varumärket har överlevt flera politiska och ekonomiska förändringar och har utvecklats från en lokal kooperativ till en stor modern livsmedelsbearbetningsenhet. Idag förblir Madeta ett tjeckisktägt företag, som bearbetar mjölk från hundratals lokala gårdar och upprätthåller flera tillverkningsanläggningar i Sydböhmen. Det är känt för sina traditionella osttyper, inklusive Niva (blå ost) och olika skivade ostar i Gouda-stil som den som visas.