Adobos Caysan Fiambre de Lomo Cocido y Ahumado Tipo Sajonia

Adobos Caysan är en specialiserad producent av köttprodukter baserad i Spanien. Produkten som visas är en 'Sajonia' stil kokt och rökt fläskfilé, vilket är en populär typ av kallskuret på den spanska marknaden. Varumärket hanteras av Calera y Santiago, S.L., ett företag som är djupt förankrat i provinsen Segovia, en region känd för sin traditionella grisköttsproduktion och köttbehandlingsindustri.

Tillverkningsprocessen äger rum i deras anläggningar i Spanien, vilket anges av hälsoetiketten (CE-koden) på förpackningen. Varumärket fokuserar på traditionella recept anpassade för modern förpackning, vilket säkerställer att produkterna är glutenfria och laktosfria för att tillfredsställa specifika kostbehov. Ägarskapet förblir inom det grundande företaget, vilket bibehåller en lokal karaktär och direkt kontroll över kvalitén på charkuteriproduktionen.