Calvi Olio Extra Vergine di Oliva Riviera Ligure DOP

Calvi Extra Jungfru Olivolja är en premium italiensk ätbar olja som har sitt ursprung i Ligurien, speciellt producerad under den skyddade beteckningen "Riviera Ligure" (DOP). Denna särskilda variation, Riviera dei Fiori, är tillverkad av de berömda Taggiasca-oliverna, som är lokala för provinsen Imperia. Tillverkningsprocessen följer strikta traditionella metoder och geografiska regler för att säkerställa äktheten och hög kvalitet som är kännetecknet för regionens milda och delikata oljor.

Varumärket ägs av Giuseppe Calvi & C., ett familjeägt företag som grundades 1921. Företaget är beläget i Imperia, Italien, och har bevarat sitt arv i över ett sekel, med fokus på urval och buteljering av högkvalitativa lokala olivoljor. Till skillnad från många globala varumärken förblir Calvi en oberoende enhet rotad i sitt ursprungliga territorium, och bevarar den hantverksmässiga kvaliteten av ligurisk olivoljaproduktion för internationella marknader.