Sal de Ibiza havssalt

Sal de Ibiza är ett premiummärke av 100% naturliga havssaltprodukter. Saltet skördas exklusivt i 'Parc Natural de ses Salines d'Eivissa', ett skyddat naturreservat på ön Ibiza. Produktionsprocessen följer antika traditionella metoder, där saltet torkas av solen och mals i stenmöllar utan några tillsatser eller konserveringsmedel.

Ursprungligen grundat av Daniel Witte har varumärket växt från en lokal specialitet till en internationellt erkänd lyxmatvara. Varumärket fokuserar på att upprätthålla kvaliteten 'Cristal de la Vida' (Livets Kristall), vilket säkerställer att saltet behåller över 80 viktiga mineraler och spårämnen som finns i havet. Det är fortfarande en oberoende verksamhet som fokuserar på hållbar skörd från saltsjöarna på Ibiza.