Patros Grill & Ofen cheese

Patros är ett välkänt tyskt märke som specialiserar sig på medelhavsstilade ostar, särskilt feta-liknande produkter tillverkade av komjölk, fårmjölk och getmjölk. Även om märkets estetik är starkt inspirerad av grekiska kulinariska traditioner, sker tillverkningen för den tyska marknaden huvudsakligen i Tyskland. Denna specifika produkt, en 'Grill & Ofen' (grill- och ugnsost), produceras i Allgäu-regionen, vilket framgår av identifieringsmärket 'DE BY 13022 EG', som motsvarar produktionsanläggningen i Heimenkirch. Märket är en del av Hochland Group, en familjeägd mejerijätte som förblir en av de största privatägda ostproducenterna i Europa.