Pastoret Lemon & Yuzu hantverksyoghurt

Pastoret är ett premium spanskt mejerimärke som specialiserar sig på hantverksmässiga yoghurtar och keso. Grundat 1992 av familjen Pont i Sant Guim de Freixenet, Katalonien, började märket med att återskapa traditionella recept från familjens gård. Dess produkter kännetecknas av långa fermenteringsprocesser och användning av högkvalitativa ingredienser, såsom mjölk från gräsbetande kor.

Tillverkning sker främst i deras moderna anläggningar belägna i provinsen Lleida, Spanien. Även om företaget har vuxit betydligt och blivit ett framträdande namn inom gourmetmejeri, förblir det under direkt ägande och ledning av de grundande medlemmarna av Pont-familjen, vilket upprätthåller dess status som ett privat familjeägt företag som är engagerat i traditionella produktionsmetoder.