Royal Coffee Crown Jewel

Royal Coffee's Crown Jewel-linje representerar en premiumkategori av specialitet grönt kaffe, med anmärkningsvärda utvalda sorter som har sitt ursprung i Haraz-regionen i Jemen. Detta kaffe produceras av småbönder som är medlemmar i lokala kooperativ, såsom Sharqi Haraz-kooperativet, och bearbetas genom Pearl of Tehama, en historisk familjedriven jemenitisk exportör. Produktionen involverar traditionellt terrasserat jordbruk på torra bergssluttningar, ofta med moderna tekniker som anaerob naturlig fermentering för att förbättra smakkomplexiteten.

Varumärket är ett flaggskeppsutbud från Royal Coffee, Inc., en familjeägd importör med bas i Kalifornien. Företaget grundades av Bob Fulmer och har i flera decennier byggt direkta handelsrelationer i Jemen, särskilt med Muslot-familjen. Idag fortsätter verksamheten under ledning av nästa generation av Fulmer- och Muslot-familjerna, vilket säkerställer bevarandet av Jemens gamla kaffearv samtidigt som moderna bearbetningsstandarder introduceras på den globala specialitetsmarknaden.