Medelhavets Bulgarska Vita Lagrade Fårmjölksost

Medelhavets Bulgarska Vita Lagrade Fårmjölksost är en traditionell mejeriprodukt som härstammar från Bulgarien och ofta kallas 'Sirene'. Det här specifika märket hanteras av Mediterranean Foods, en amerikansk importör som specialiserar sig på hantverksmässiga balka- och europeiska specialiteter. Osten tillverkas med hjälp av traditionella bulgariska metoder där den lagras i saltlake för att uppnå sin karaktäristiska syrliga smak och smuliga konsistens.

Produkten tillverkas i Bulgarien och importeras till Nordamerika för att betjäna etniska livsmedelsmarknader och gourmetåterförsäljare. Mediterranean Foods förblir en privatägd importör och distributör som för med sig autentiska balkanstaplar till den globala marknaden, vilket säkerställer att arvet av original bulgariska osttillverkningsprocesser bevaras samtidigt som man följer internationella livsmedelssäkerhetsstandarder.