E-gala Txakoli

E-gala är ett vitt vin som specifikt klassificeras som Txakoli, en lätt mousserande, mycket torr vitt vin med hög syra och låg alkoholhalt. Det produceras av Astobiza-vineriet, beläget i Okondo-dalen inom Álava-provinsen i Baskien. Detta specifika vin faller under Arabako Txakolina (Txakoli de Álava) ursprungsbeteckning (DO).

Varumärket är djupt rotad i baskisk vinodling, där den lokala druvsorten Ondarribi Zuri betonas. Produktionsprocessen utförs helt i Spanien, vilket säkerställer att arvet och terroiren från Ayala-dalen bevaras i varje flaska. Som en familjeägd vinproducent håller den höga standarder för kvalitet och spårbarhet från vingården till glaset.