Drag de România Cașcaval Afumat

Drag de România är ett privat varumärke utvecklat av återförsäljaren Carrefour specifikt för den rumänska marknaden. Denna produkt är en traditionell rumänsk rökt ost, känd som Cașcaval afumat, som produceras med naturlig bokträdsrök, som anges av märkningen 'fum natural din lemn de fag'. Produkten betonar sitt lokala arv och har certifikatet 'Lapte din România' (Mjölk från Rumänien), vilket säkerställer att de primära råvarorna är lokalt anskaffade.

Varumärket skapades för att främja äkta rumänska smaker och stödja regionala producenter. Även om varumärket självt är en skapelse av Carrefours rumänska avdelning, hanteras tillverkningen vanligtvis av etablerade lokala mejeriproducenter under kontrakt. Detta möjliggör en kommersiell skala som för fram traditionella landsbygdsflavorer till moderna detaljhandelsdiskar, samtidigt som strikt kvalitetskontroll upprätthålls.

Ägandet av varumärket ligger hos Carrefour Group, en fransk multinationell detaljhandelskoncern. Även om produkten är djupt rotad i rumänsk kulinarisk kultur och produceras inom Rumänien, kommer den slutliga företagsöversikten och strategiska ledningen från koncernens huvudkontor i Frankrike. Detta partnerskap gör det möjligt för lokala rumänska bönder och mejeriproducenter att nå en bredare konsumentbas genom en stabil, välkänd detaljhandelsplattform.