Zurück zum Ursprung ekologiska produkter

Zurück zum Ursprung är ett framstående österrikiskt ekologiskt varumärke som är dedikerat till hållbar och regional livsmedelsproduktion. Det introducerades inom Hofer-handelsnätverket för att erbjuda konsumenter transparenta inköpskällor och höga ekologiska standarder. Varumärket är unikt med sin strikta 'Ursprungs-Garantie' (ursprungs-garanti), som gör det möjligt för konsumenter att spåra produkter tillbaka till den specifika alpina regionen eller gården där de producerades.

Tillverkningen sker främst inom Österrike, där lokala bönder och traditionella bearbetningsmetoder utnyttjas för att minimera koldioxidutsläppen. Varumärket betonar skyddet av biologisk mångfald och användningen av regionala råvaror, ofta överlägsen kraven för standard EU-ekologiska certifieringar.

Varumärket är en egen etikett som utvecklats för Hofer KG (den österrikiska grenen av den globala Aldi Süd-gruppen). Som sådan ligger det slutliga ägandet hos Aldi Süd-gruppen, en av världens ledande rabattkedjor, med huvudkontor i Tyskland. Denna relation gör att Zurück zum Ursprung kan dra nytta av ett rikstäckande distributionsnät samtidigt som det behåller sitt fokus på lokal österrikisk kultur.