Istambul Pimentine het sås

Istambul Pimentine är en unik kryddblandning som kombinerar hettan från röd paprika med den krämiga texturen av tahini (sesampasta). Varumärket Istambul grundades 1953 i Brasilien av en invandrare av turkisk-armensk härkomst, som inledningsvis specialiserade sig på tahini och medelhavssmaker.

Produkten tillverkas i Brasilien, specifikt i delstaten São Paulo, där företaget har sina produktionsanläggningar. Det är en stapelvara på den brasilianska marknaden för dem som söker autentiska arabiska smaker, ofta använd i esfihas, kebab och grillat kött. Varumärket förblir familjekontrollerat och bevarar traditionella medelhavs- och mellanösternrecept samtidigt som det anpassar sig till den brasilianska smaken.