Franklin Farms kikärts tofu

Franklin Farms kikärts tofu är ett populärt sojafritt, växtbaserat proteinalternativ som fokuserar på rena ingredienser. Den är speciellt utformad för att efterlikna texturen och den kulinariska användningen av traditionell sojatofo medan den använder kikärtor som huvudbas. Denna produkt riktar sig till konsumenter som söker lågfettiga, veganska och icke-GMO alternativ i kylavdelningen för livsmedel.

Varumärket har sitt ursprung i Franklin, Connecticut, där det i början fungerade som en svampfarm på 1980-talet. Under årens lopp har företaget utvecklats till en ledare på marknaden för växtbaserat protein. Idag ägs varumärket av Nature's Soy, LLC (Keystone Natural Foods), som har produktionsanläggningar i delstater som New Jersey och Pennsylvania. Produkten tillverkas främst i USA för att säkerställa färskhet och regional distribution.