King Arthur Baking Company Oblekad Inga Ljus Allroundmjöl

King Arthur Baking Company är ett av Amerikas äldsta och mest respekterade mjölmärken, med en historia som sträcker sig tillbaka till grundandet 1790 i Boston av Henry Wood. Känd för sina höga proteinstandarder, bytte märket namn från King Arthur Flour till King Arthur Baking Company 2020 för att återspegla sitt bredare åtagande till bakgemenskapen. Mjölet kommer från 100% amerikanskt odlad vetemjöl, främst Hard Red Winter Wheat, och mals inom Förenta Staterna.

Idag är företaget unikt i sin företagsstruktur som ett 100% medarbetarägt företag, efter att ha genomfört sin övergång till en Employee Stock Ownership Plan (ESOP) 2004. Huvudkontoret ligger i Norwich, Vermont, King Arthur är en certifierad B Corporation, vilket innebär att den uppfyller strikta standarder för social och miljömässig prestation. Märket förblir oberoende av de stora globala livsmedelskoncerner som dominerar mycket av de amerikanska livsmedelsbutiker.