Zurück zum Ursprung Bergbauern-Joghurt

Zurück zum Ursprung är ett premiumorganiskt märke som etablerades av den österrikiska återförsäljaren Hofer (en del av Aldi Süd Group). Märket fokuserar på transparens, hållbarhet och regional produktion, med särskilt fokus på bergsbönder (Bergbauern) från de österrikiska Alperna. Mjölken som används för denna yoghurt hämtas från småskaliga bergsfarmar som följer strikta djurvälfärds- och miljöstandarder som går bortom de vanliga ekologiska kraven.

Produkten tillverkas och bearbetas inom Österrike, ofta vid regionala mejerier som är certifierade under AMA:s ekologiska sigill. Som ett privat märke av Hofer ägs märket av Aldi Süd Group, ett av världens ledande detaljhandelsföretag. Tillverkningsprocessen betonar spårbarhet, vilket gör att konsumenter kan verifiera den exakta ursprunget för komponenterna i deras yoghurt.