Det här är inte växtbaserat kött

DET HÄR är ett framstående brittiskt livsmedelsmärke som specialiserar sig på hyper-realistiska växtbaserade köttalternativ. Grundat 2019, föddes märket ur en önskan att skapa köttfria produkter som specifikt riktar sig till "köttälskare" genom att efterlikna smaken och texturen av animaliska proteiner som bacon och kyckling. Grundarna drev tidigare en hamburgerkedja, vilket gav dem unika insikter i de sensoriska egenskaper som krävs för framgångsrika köttsubstitut.

Produkterna tillverkas främst inom Storbritannien för att upprätthålla hög kvalitet och effektivt försörja den lokala marknaden. Märket har fått betydande genomslag tack vare sin innovativa forskning och utveckling samt provokativ marknadsföring, vilket positionerar det som en ledare inom nästa generation av hållbart protein. Ägandet förblir till stor del oberoende, stödd av olika riskkapitalföretag och privata investerare som satsar på den globala övergången till växtbaserade dieter.