Milbona Kashkaval

Milbona Kashkaval är en traditionell halvhård ost som är populär på Balkan och i Östeuropa. Den är specifikt kopplad till detaljhandelskedjan Lidl, och denna produkt är en del av deras Milbona-privatlabel som fokuserar på olika mejeriprodukter som mjölk, yoghurt och specialostar.

Kashkaval är själv en gul fårmjölk eller komjölk ost som har sitt ursprung i Balkanregionen. Även om varumärket 'Milbona' är en egen label från den tyska Schwarz Gruppen, sker den specifika tillverkningen av Kashkaval vanligtvis i länder med långvariga traditioner för denna typ av ost, såsom Bulgarien eller Rumänien, för att bibehålla autentiska smakprofiler. Lidl hanterar hela försörjningskedjan från produktion till hylla, vilket säkerställer höga standarder över deras internationella nätverk.