Maille Old Style Wholegrain Mustard

Maille är ett världsberömt fransk varumärke som specialiserar sig på senap och vinäger. Grundat 1747 av Antoine-Claude Maille, blev det den officiella leverantören till kungarna av Frankrike och många europeiska kungliga gårdar.

Denna specifika produkt, 'Moutarde à l'Ancienne' eller Old Style senap, kännetecknas av sin korniga textur som använder hela senapsfrön. Historiskt producerad i regionen Dijon, förblir den en pelare av fransk kulinarisk identitet.

Sedan år 2000 har varumärket varit en del av den anglo-nederländska multinationella Unilever. Även om det tillhör ett globalt konglomerat, upprätthåller produktionen och anskaffningen av frön en stark koppling till franska jordbrukstraditioner, särskilt de som är centrerade kring de historiska produktionsställena i Frankrike.