Johnston Mooney & O'Brien Skivad Bröd

Johnston Mooney & O'Brien är ett av Irlands äldsta och mest kulturarvsgivande bagerimärken, grundat i Dublin 1835. Märket blev ett hushållsnamn över hela Irland, särskilt känt för sina traditionella skivade bröd och bullar som produceras enligt höga kvalitetsstandarder i nästan tvåhundra år.

Idag ägs och drivs märket av O’Brien’s Fine Foods (som är en del av den större Carroll's of Tullamore-gruppen efter historiska ägarbyten), även om det är mer allmänt förknippat med Pat the Baker-gruppen som förvärvade Johnston Mooney & O’Brien-märket och dess bageriverksamhet. Produktionen är fortfarande centrerad i Irland, främst i dess bagerier i Dublin, vilket säkerställer att sloganen "History in the Baking" återspeglar dess lokala tillverkningsarv.

Det ultimata ägarskapet ligger inom den irländska livsmedelssektorn, med Pat the Baker (grundad av Pat Lynch) som den främsta förvaltaren av varumärket sedan slutet av 1980-talet. Företaget fortsätter att verka som en oberoende irländskägd enhet med djupa rötter i den irländska jordbruks- och mjölsektorn genom att köpa in lokalt när det är möjligt.