WholeFiber torkad cikoria rot

WholeFiber är ett nederländskt funktionellt matvarumärke som fokuserar på tarmhälsa genom naturliga prebiotiska fibrer. Produkten består av torkad cikoria rot (witlofwortel), som skördas och behandlas för att behålla ett högt fiberinnehåll (85%).

Märket utvecklades utifrån jordbruks- och näringsinnovation i Nederländerna, med särskilt fokus på att erbjuda en hel livsmedelskälla av inulin och andra prebiotiska fibrer för att stödja mikrobiomet. Det speglar en växande trend inom den nederländska livsmedelsteknikindustrin mot naturliga, minimalt bearbetade kosttillskott. Produkten tillverkas huvudsakligen i Nederländerna där cikoriodling är en traditionell jordbrukspraxis.