Anchor Cream Cheese

Anchor är ett av de mest ikoniska mejerimärkena globalt, med ursprung i Nya Zeeland år 1886. Märket grundades av Henry Reynolds, som etablerade en liten fabrik i Waikato med målet att skapa högkvalitativt smör. Namnet 'Anchor' inspirerades av en tatuering på en av hans arbetare, vilket symboliserar pålitlighet och kvalitet. Under årens lopp har Anchor utökat sitt sortiment från smör till att inkludera mjölk, ost och olika kulinariska grädder, och blivit en stapelvara i både hushållens kök och professionella livsmedelstjänster världen över.

Idag produceras Anchor främst i Nya Zeeland, där man utnyttjar landets omfattande betesbaserade jordbrukssystem. Märket är en flaggskeppsprodukt under Fonterra Cooperative Group, som ägs av tusentals nya zeeländska mjölkbönder. Denna kooperativa struktur säkerställer att varumärket förblir djupt rotat i sitt ursprungsland samtidigt som det betjänar marknader över hela Stilla havet, Asien och Mellanöstern.

Ägarskapet av varumärket har utvecklats genom olika sammanslagningar inom mejeriindustrin i Nya Zeeland, och slutligen konsoliderades det under Fonterra år 2001. Som en global ledare inom mejeriexporter hanterar Fonterra varumärkets internationella distribution genom sin 'Anchor Food Professionals'-avdelning, som specialiserar sig på högpresterande ingredienser för bak- och cateringindustrin. Produkterna hyllas för sitt gräsbetande mejeri-arv och strikta kvalitetsstandarder.