Afeltra Pasta di Gragnano IGP

Afeltra är en historisk pastaproducent belägen i Gragnano, Italien, en stad som är världsberömd för sin tradition av pastatillverkning. Varumärket representerar högkvalitativ hantverkspasta, erkänd under sigillet Indicazione Geografica Protetta (IGP), vilket garanterar dess ursprung och traditionella produktionsmetoder. Pastan tillverkas med 100% italiensk durumvetemjöl och traditionella bronsspjäll, följt av en långsam torkprocess vid låga temperaturer.

Afeltra-varumärket är nära kopplat till Eataly, grundat av Oscar Farinetti, som har spelat en betydande roll i distributionen och marknadsföringen av varumärket globalt. Eataly, som den slutliga ägaren, upprätthåller varumärkets åtagande till kulinarisk excellens och italiensk arv, vilket säkerställer att arvet från Gragnanos pasta fortsätter att integreras i den globala marknaden samtidigt som det bevarar det lokala hantverket och den regionala identiteten.