Knorr Köttbuljong

Knorr är ett världskänt varumärke som grundades i Tyskland 1838 av Carl Heinrich Knorr i staden Heilbronn. Företaget började med att torka cikoria för kaffeindustrin men övergick snabbt till att experimentera med torkade grönsaker och kryddor, vilket lade grunden för dagens buljongtärningar. Knorr Köttbuljong är en klassisk produkt som används flitigt i det svenska köket för att förhöja smaken i såser, grytor och soppor.

Produktionen av Knorrs varumärken sker i flera olika länder beroende på marknad, där många av de buljonger som säljs i Norden ofta tillverkas i Italien eller andra europeiska produktionsenheter. Varumärket ägs idag av Unilever, efter att de förvärvade koncernen Bestfoods år 2000. Unilever är ett brittiskt multinationellt företag som marknadsför och distribuerar Knorr i Sverige genom sitt lokala dotterbolag.