Ben & Jerry's Phish Food glass

Ben & Jerry's grundades 1978 i Burlington, Vermont, USA, av Ben Cohen och Jerry Greenfield. Märket är känt för sina kreativa smaker och sociala aktivism. Phish Food, specifikt, lanserades 1997 i samarbete med bandet Phish.

År 2000 förvärvades märket av det brittiska multinationella företaget Unilever. Medan dets företagskontor fortfarande ligger i Vermont för att behålla sin varumärkesidentitet och sociala uppdrag, är produktionen mycket decentraliserad. För den europeiska marknaden tillverkas produkter främst i Hellendoorn, Nederländerna, även om det också produceras vid flera anläggningar över hela USA för nordamerikanska konsumenter.